Katri Merisalu
Toitumisterapeut
Katri on toitumisteaduse kõrgharidusega toitumisterapeut, kes lõpetas 2015. aastal Inglismaal University of Central Lancashire ülikooli kraadi “Bachelor of Science in Human Nutrition with Honours in Nutrition and Exercise Science”.
Ta on töötanud toitumisterapeudina üle 9 aasta ja viimased 10 aastat olnud ka Rimi toitumisnõustaja, aidates suunata kümnete tuhandete eestlaste toitumisharjumusi. Katri fookuses on olnud tervise psühholoogia ja haiguste ennetamine ning ravi toetamine tasakaalustatud toitumise kaudu. Viimase kuue aasta jooksul on Katri pühendunud soolestiku mikrobioomi teaduse uurimisele ja jätkusuutliku ning personaalse toitumise edendamisele. Tal on kogemusi rohkem kui 500 mikrobioomi analüüsi läbiviimisel, töötades Eesti tervise- ja mikrobioomi iduettevõtte Elsavie teadustiimiga.
Täna keskendub ta klientidele, kes soovivad tasakaalustada seedimist, toetada vaimset tervist, hallata autoimmuunhaigusi või parandada oma toitumist tervislikuma elu nimel. Tema lähenemine on personaalne ja holistiline, lähtudes iga inimese unikaalsusest.